茶叶蛋成品图

茶叶蛋

2019/11/08 17:30:54浏览6867 赞861 收藏262

食材清单

鸡蛋 15个

香菇干 2朵

老抽，茶叶，生抽，盐，八角，桂皮，香叶适量

烹饪步骤(共6步)

1、鸡蛋洗净。

第1步(茶叶蛋的做法)

2、煮熟捞出，一个一个敲碎蛋皮。

第2步(茶叶蛋的做法)

3、用签子把鸡蛋轧透，这样会更加入味。

第3步(茶叶蛋的做法)

4、老抽，茶叶，生抽，盐，八角，桂皮，香叶加入，和干香菇鸡蛋一起煮。

第4步(茶叶蛋的做法)

5、水开后继续煮30分钟关火，鸡蛋浸泡过夜。

第5步(茶叶蛋的做法)

6、开动。

第6步(茶叶蛋的做法)

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