番茄牛腩汤成品图

番茄牛腩汤

2018/12/16 21:21:07浏览8437 赞1466 收藏704

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好喝，真的太好喝了。不用炒牛肉比较适合懒人。

食材清单

牛腩 400克

西红柿 3个

土豆 1个

姜 2片

蒜

烹饪步骤(共6步)

1、牛腩加姜片冷水浸泡半小时，除血水

2、泡出血水后的牛腩用凉水冲洗干净，加入：2勺蚝油1勺糖2勺食用油1勺胡椒粉揉搓均匀

第2步(番茄牛腩汤的做法)

3、番茄土豆切块，蒜拍平姜拍平（姜用一整个一切为二）

第3步(番茄牛腩汤的做法)

4、番茄土豆姜蒜下锅，倒入5碗水（最后得到3-4碗汤），大火煮沸

第4步(番茄牛腩汤的做法)

5、大火煮番茄10分钟后放入腌好的的牛肉，继续大火10分钟后加入2勺番茄酱2勺白糖转小火继续煮

6、小火炖40分钟关火加盐喝吧（喜欢的话可以加点香菜）

第6步(番茄牛腩汤的做法)

小贴士：
蚝油和糖很关键～姜和蒜最好拍平～

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