无糖无油无蛋奶-豆渣面包

2019/03/10 22:26:15浏览6642 赞904 收藏381

现在的豆浆机都可以把豆渣磨到很细，拿来做面包，并不会有颗粒感。很喜欢豆浆豆制品，我的皮肤很好，发育的也不错，猜测跟从小爱吃豆浆豆子豆腐也有些关联吧。

食材清单

豆渣 150克

高筋面粉 200克

酵母 2克

豆浆约100ml，看着加

盐 1克

糖 5克

1、高筋面粉，酵母，糖（一勺，帮助发酵的），盐混合均匀，加入豆渣，慢慢倒入豆浆，揉成面团。豆浆的量根据豆渣湿度调整。

2、盖上湿布发酵

3、大概两倍大了，拿出来揉一揉

4、分成四个，揉圆

5、烤箱40度二次发酵成两倍大。烤箱底下放一盘水，保证湿度。

6、180度，30分钟。组织松软有弹性，高蛋白，无油无蛋无糖，干净的麦香和豆浆香味。当餐包非常合适。

小贴士：
我没有揉出手套膜，…但也发的挺好。吃起来还不错。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全