茶叶蛋成品图

茶叶蛋

2018/11/17 22:17:44浏览614 赞98 收藏63

小吃家常菜早餐

食材清单

鸡蛋 6个

茉莉花茶适量

丁香适量

八角适量

香叶适量

肉桂适量

山柰适量

白叩适量

盐适量

冰糖适量

老抽适量

烹饪步骤(共12步)

1、锅内倒入水放入鸡蛋。

第1步(茶叶蛋的做法)

2、倒入茉莉花茶。

第2步(茶叶蛋的做法)

3、倒入山柰。

第3步(茶叶蛋的做法)

4、倒入丁香。

第4步(茶叶蛋的做法)

5、倒入香叶。

第5步(茶叶蛋的做法)

6、倒入白叩。

第6步(茶叶蛋的做法)

7、倒入八角。

第7步(茶叶蛋的做法)

8、倒入肉桂。

第8步(茶叶蛋的做法)

9、加入盐冰糖老抽煮熟。

第9步(茶叶蛋的做法)

10、煮熟后关火。

第10步(茶叶蛋的做法)

11、冷却之后，把鸡蛋壳敲碎，泡几个小时或者一个晚上更香。

第11步(茶叶蛋的做法)

12、成品图。

第12步(茶叶蛋的做法)

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