下饭菜 家常菜 快手菜 莴笋肉片 莴笋炒肉片 莴笋 肉片 腌莴笋
这道菜的重点是糟辣椒,糟辣椒,糟辣椒!!!
1、莴笋削皮切片,瘦肉切片,加姜丝,少许生抽,生粉,手抓匀。
2、菜油烧八成熟,下肉片滑炒一下,盛出。
3、锅里剩的油,加蒜粒,糟辣椒爆香,加入莴笋片炒断生,加入爆好的肉片,加少许糖大火爆炒,加少许鸡精,起锅。