中式蒸蛋糕成品图

中式蒸蛋糕

2019/12/07 12:29:29浏览3527 赞388 收藏208

蒸蛋蒸蛋糕中式蒸蛋糕中式蒸蛋糕中式汉堡中式面点

非常营养，美味，健康

食材清单

鸡蛋 10只

白砂糖 500g

面粉 300g

烹饪步骤(共5步)

1、在大碗里打入10只鸡蛋，放入白砂糖（同时在锅里烧水）

第1步(中式蒸蛋糕的做法)

2、用打蛋器打大约30分钟，打至液体有点发白，粘稠糊状

第2步(中式蒸蛋糕的做法)

3、然后倒入面粉，在用打蛋器搅拌至面粉不成粒粒

第3步(中式蒸蛋糕的做法)

4、倒进蒸蛋糕的盘里，再放到锅里蒸半小时（这时水要煮开）

第4步(中式蒸蛋糕的做法)

5、出炉了！

小贴士：
1。打蛋的时候一定要不断打，用电动的打蛋器最好，电动的打大概23分钟就OK了
2。面粉过筛防结块
3。不吃那么甜的可以少放点糖，400克就ok啦
4。可以放少许盐下去一起打

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