香辣蟹成品图

香辣蟹

2018/12/16 21:40:17浏览7020 赞905 收藏393

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秋天就是要吃螃蟹️️️

食材清单

梭子蟹 3只

盐 3克

料酒少许

葱一小段

大蒜 5瓣

麻辣香锅辣酱一小勺

海鲜酱油少许

糖一勺

烹饪步骤(共5步)

1、螃蟹洗净，去掉不要的部分，切成两半，切面蘸一下淀粉，放盐和料酒，腌半个小时左右。

第1步(香辣蟹的做法)

2、放油烧热，放入螃蟹。炒变色，放一点点水，焖一会儿。

第2步(香辣蟹的做法)

3、放入蟹壳，再焖一会儿。

第3步(香辣蟹的做法)

4、螃蟹焖熟后出锅，重新倒油，放入蒜，炒香，放入葱和辣酱，放入香辣蟹，放少许海鲜酱油，放一勺糖，翻炒均匀。

第4步(香辣蟹的做法)

5、可以出锅啦

第5步(香辣蟹的做法)

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