香辣蟹

2019/01/07 19:35:53浏览3349 赞503 收藏197

媳妇突然特别想吃！小试身手

食材清单

螃蟹 4只

干辣椒 12个

花椒 30粒

料酒 2勺

姜 4片

大蒜 5瓣

香辣酱 3勺

小米辣 3个

生抽 2勺

大葱 1根

莴笋 1根

土豆 1个

芝麻油适量

洋葱半个

1、螃蟹洗净料酒腌制加少许生粉

2、配料洗净切段过油

3、土豆过油

4、配料准备

5、小米辣剁碎

6、热油爆香螃蟹捞出待用，下入土豆再下入配菜过油捞出备用，倒出多余的油，下入姜蒜末爆香，下入小米辣、干辣椒、花椒、香辣酱炒出红油，倒入螃蟹翻炒、倒入配菜，料酒，生抽，水。焖烧入味翻炒出锅！

7、美味香辣蟹出锅！

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