黑芝麻牛轧糖

2018/10/29 11:37:59浏览760 赞79 收藏29

食材清单

黑芝麻40 克

奶粉100 克

花生100 克

棉花糖150 克

黄油40 克

1、把芝麻在平底锅里小火炒香

2、所有材料准备齐全，黄油小火下锅，融化后倒入棉花糖，完全融化后倒入奶粉，继续翻炒，奶粉和棉花糖溶液混合后关火，倒入黑芝麻花生碎，搅拌。该过程一直带手套，液化气最小火状态。用带着手套的手揉面一样把所有材料揉匀，放到模具里凉凉。

3、在模具里，50个牛轧糖的模具，这里只有40个的量，空了一行。

4、先切成条

5、切成块

6、包装，完成

小贴士：
这个黑芝麻含量高，减少了糖的比例，入口满满芝麻香，适合非常喜欢芝麻味道的。
专门为老妈创作，老妈很满意。

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