卤鸡爪成品图

卤鸡爪

2019/05/02 07:09:46浏览3204 赞385 收藏173

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食材清单

鸡爪看你心情

酱油 2勺

老抽 2勺

香叶 5片

桂皮 1块

八角 3个

料酒 2勺

姜 5片

蚝油看你能甩出多少

生抽 2勺

烹饪步骤(共5步)

1、鸡爪剪掉指甲洗干净用冷水煮开后过凉水沥干

第1步(卤鸡爪的做法)

2、准备好几片生姜、两根葱、两粒八角、一把花椒、桂皮、香叶

第2步(卤鸡爪的做法)

3、再加上两大勺老抽、两大勺生抽、两勺蚝油、两勺料酒，加水没过鸡爪开火煮，煮到把卤汁差不多快收干关火。

第3步(卤鸡爪的做法)

4、装盘！

第4步(卤鸡爪的做法)

5、细节图

第5步(卤鸡爪的做法)

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