五香卤鸡爪成品图

五香卤鸡爪

2018/12/19 11:11:05浏览5816 赞906 收藏575

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食材清单

姜 3片

八角 3个

香叶 2片

料酒一勺

生抽 3勺

盐适量

烹饪步骤(共10步)

1、将买来的鸡爪洗干净放在碗里、

第1步(五香卤鸡爪的做法)

2、锅里添水、将洗干净的鸡爪放入锅里、水烧开再煮3～5分钟

第2步(五香卤鸡爪的做法)

3、将煮熟的鸡爪捞出放碗里、

第3步(五香卤鸡爪的做法)

4、然后将鸡爪洗干净、因为煮的过程中有沫子、所以需要再次清洗

第4步(五香卤鸡爪的做法)

5、将煮熟的鸡爪洗干净之后、给锅里放入干净的清水、将鸡爪放进去、再放一勺料酒、去腥

第5步(五香卤鸡爪的做法)

6、放入三片生姜

第6步(五香卤鸡爪的做法)

7、依次根据量加入生抽、老抽、

第7步(五香卤鸡爪的做法)

8、依次放入八角桂皮花椒、香叶等

第8步(五香卤鸡爪的做法)

9、放几颗冰糖

第9步(五香卤鸡爪的做法)

10、再加入点五香粉

第10步(五香卤鸡爪的做法)

小贴士：
建议用高压锅做、比较节省时间、

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